Molino Pfeffermühle Eichenholz

€95.00 

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  • Beschreibung
  • Mahlwerk
  • Hinweise
  • Pfeffern mit Schweizer Präzision. Molino Pfeffermühle aus gediegenem Eichenholz. Ausgestattet mit einem Schweizer Präzisionsmahlwerk.

    Die Adjustierung des Mahlgrades erfolgt ausschließlich an der Unterseite der Mühle, dies vermeidet unerwünschtes Verstellen während der Benützung.

    Höhe: 22cm
    Durchmesser: 5 cm
    Material: Eichenholz, Mahlwerk aus Edelstahl

  • Das Mahlgetriebe, samt Gestänge und Mitnehmerscheibe sind aus hochwertigem Edelstahl gefräst. Durch die sorgfältige Verarbeitung der Einzelteile werden die Pfefferkörner gleichmäßig in den Mahlring eingezogen und je nach Einstellung gröber oder feiner zerschnitten. Kegel und Mahlring weisen Fräsungen unterschiedlicher Tiefe, Einzugswinkel und Schneidkanten auf, die perfekt auf Größe und Konsistenz der Pfefferkörner abgestimmt sind.

    Auch die Menge des Pfeffers, der die Mühle rieselnd verlässt, unterscheidet dieses Mahlwerk deutlich von herkömmlichen Mühlen. Ein klarer Vorteil, besonders für jene, die gerne mit frischem, aromareichem Pfeffer würzen.

    Hergestellt in einem Züricher Traditionsbetreib.

  • Das Präzisionsmahlwerk besteht aus Edelstahl, daher kein Salz einfüllen, weil es zu Korrosionsbildung kommen kann und dabei Schneide/Mahlwerk abzustumpfen droht.

    Es wird empfohlen nur schwarze Pfefferkörner zu verwenden (keine roten) weil diese die richtige Mahlkonsistenz erlauben und das Mahlwerk nicht verkleben bzw. verschmieren.

    Der Mühlenkörper aus Eichen oder Nußholz ist mit einem Hartwachsöl eingelassen daher bitte nur mit einem feuchten Tuch abwischen. Kein Spülmittel verwenden. Mit der Zeit patiniert das Holz.

    Zur Befüllung der Mühle wird die Schraube abgenommen und der Kopf abgezogen. Bei der Befüllung darauf achten, dass das Gestänge zentriert bleibt.

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